Veja a receita de canjica amarela, que preparamos para você, fácil de prepara.
- 250 g de milho amarelo (canjica)
- água
- 200 ml de leite de coco
- canela em pau
- 1 lata de leite condensado
- Cravos-da-índia
- 100 g de açúcar
- 500 ml de leite líquido
Deixe o milho amarelo (canjica) em uma vasilha com água por no mínimo 12 horas.
Após esse tempo, escorra a água. Em uma panela de presão despeje o milho, coloque água até cobrir, cravos e a canela. Deixe cozinhar por 30 min á 40 min.
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Depois do milho cozido, acrescente o restante dos ingredientes e deixe por mais 10 min. Não precisa tampar a panela.
Folha de Florianópolis 