Concursos Brasil Cup anuncia vencedores da edição 2026 em Florianópolis

Florianópolis foi palco, neste sábado (12), da cerimônia de premiação do Concursos Brasil Cup 2026, que anunciou os vencedores da edição deste ano. Realizado no Hotel Sesc Cacupé, o evento reuniu mais de 2 mil rótulos de sete países, avaliados às cegas por cerca de 80 especialistas brasileiros e estrangeiros, em nove concursos. Ao todo, foram entregues 697 medalhas: 232 de ouro, 238 de prata e 227 de bronze. “Hoje celebramos mais do que medalhas. Celebramos o trabalho, o conhecimento e a criatividade dos produtores. Ver o Brasil Cup crescer, ampliar categorias e reunir especialistas de diferentes países mostra que estamos construindo um espaço cada vez mais relevante para o setor de bebidas e alimentos”, afirma Amanda Felipe Reitenbach, idealizadora do Concursos Brasil Cup.

A edição ampliou a abrangência do Brasil Cup, que começou com foco em cervejas e hoje reúne diferentes categorias de bebidas e produtos gastronômicos. Neste ano, foram realizados o Brasil Beer Cup, Brasil Wine Cup, Brasil Spirits Cup, Brasil Cider Cup, Brasil Mead Cup, Brasil Kombucha Cup, Brasil Chocolate Cup e Brasil Sensory Cup, este último dedicado a bebidas e produtos não alcoólicos, como sucos, energéticos, chás e refrigerantes.

Os produtos foram submetidos a avaliações técnicas e sensoriais, seguindo critérios específicos para cada categoria. Entre os jurados esteve o norte-americano Gordon Strong, autoridade mundial na avaliação de cervejas e presidente emérito do BJCP, além de especialistas brasileiros de diferentes áreas, reforçando o caráter técnico e internacional da competição.

A programação também teve o Brasil Sensorial Summit, que discutiu ciência, tecnologia e inovação aplicadas ao setor de alimentos e bebidas. A iniciativa ampliou a proposta do evento ao aproximar produtores, pesquisadores e profissionais do mercado e discutir tendências que vêm transformando o comportamento do consumidor e o desenvolvimento de novos produtos. O Concursos Brasil Cup contou com os patrocinadores AEB Bioquímica, Lallemand, Agraria, Nxus Brew, Levteck.