Veja como é fácil prepara um Pudim de café.
Ingredientes:
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Para calda
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de água filtrada
Para o pudim, você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas de leite integral (utilize a lata do leite condensado para medição)
- 3 ovos
- 3 colheres de chá de Café Solúvel Liofilizado
Modo de preparo do Pudim de Café:
Calda
– Em uma panela pequena, umedeça o açúcar com a água.
– Leve ao fogo médio, sempre mexendo, até virar uma calda espessa e de cor
âmbar.
– Despeje na forma do pudim tradicional ou distribua em forminhas menores.
Reserve.
Pudim
- Misture todos os ingrediente no liquidificador, por 5
minutos.
– Despeje o conteúdo na forma.
- leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
– Espere esfriar e leve a geladeira por 8 horas.
– Desenforme e sirva em seguida.
FONTE/CRÉDITOS: Redação Folha de Florianópolis
FONTE/CRÉDITOS (IMAGEM DE CAPA): Divulgação
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